Wijn van de maand
Bestel de wijn van de maand

Weingut Dautel rotcuvée Jakob D. 2016

Een spannende blend van Pinot Noir, Lemberger en Cabernet Sauvignon levert een heerlijk sappige, soepele, kruidige wijn met volop donker fruit die (ev. licht gekoeld) bij het fraaie najaarsweer past. Ook heerlijk bij de BBQ!

Prijs per fles € 12,-
(i.p.v. € 12,75)
Per 6 flessen € 11,50
Per 12 flessen € 11,-

Deze aanbieding is geldig t/m 31 oktober 2018



AGENDA

04-11-2018
Grote Najaarsproeverij

27-05-2018
OVERZICHTSPROEVERIJ & DINER DUITSE WIJNEN IN DE SCHEEPSKAMEEL

05-11-2017
NAJAARSPROEVERIJ 2017

01-10-2017
PROEVERIJ DOMAINE GAUBY INCL. VERTICAAL COUME GINESTE BLANC

25-06-2017
VOORJAARSPROEVERIJ 2017

28-05-2017
MASTERCLASS EN DINER DOMAINE FRANCOIS COTAT

06-11-2016
NAJAARSPROEVERIJ 2016

25-09-2016
OVERZICHTSPROEVERIJ DUITSLAND MET AANSLUITEND DINER

05-06-2016
VOORJAARSPROEVERIJ 2016

09-11-2014
GROTE NAJAARSPROEVERIJ 2014

14-09-2014
BIJZONDER DINER MET TOP LOIRE WIJNEN

22-06-2014
PROEVERIJ EN DINER DOMAINE DANIEL BARRAUD

08-06-2014
LOIRE MASTERCLASS DEEL 3: CABERNET FRANC (vnl) EN GAMAY

01-06-2014
LOIRE MASTERCLASS DEEL 2: CHENIN BLANC

25-05-2014
LOIRE MASTERCLASS DEEL 1: SAUVIGNON BLANC

13-04-2014
VOORJAARSPROEVERIJ

21-12-2013
ZuiderMRKT

16-11-2013
Najaarsproeverij Wijnhandel

01-06-2013
ZUIDERMRKT

28-05-2013
Masterclass Madeira

30-03-2013
Wijn van de Krim, Oekraine

22-11-2012
Sagrantino di Montefalco Masterclass

11-11-2012
Najaarsproeverij 2012

06-11-2012
Barolo Masterclass

13-07-2012
Zomerproeverij voor Stichting Atma

23-06-2012
Magazijnsale

09-06-2012
Proeverij oude wijnen + Hanne Huisjes in La Cave Insolite

26-05-2012
Magazijnsale

12-05-2012
Château Malherbe proeverij

28-04-2012
Pinot Gris proeverij

14-04-2012
Asperges

10-03-2012
Gilles Robin (Crozes Hermitage)

25-02-2012
Magazijnsale

25-02-2012
Proeverij Cabernet franc

11-02-2012
Govert Driessen (foto`s) en Pomme d`Or (calvados) in La Cave Insolite

28-01-2012
Chocolade - Wijn Proeverij



28-04-2012
Pinot Gris proeverij

Zaterdag 28 april - Pinot Gris Proeverij

Wijnhandel Koninginneweg - 13.00 tot 17.30
La Cave Insolite - 13.00 tot 18.00

Synoniemen
Pinot grigio, grauer burgunder, pinot beurot, malvoisie, szürkebarát, ruländer: allemaal synoniemen voor de druif pinot gris. Maar de bekendsten zijn de pinot grigio uit Noord-Italië en de pinot gris uit de Elzas, waar de druif bekend is geworden. Maar ook hier was er eerst een andere naam, namelijk Tokay d'Alsace. Dit veranderde in 1993 naar Tokay Pinot Gris en werd uiteindelijk Pinot Gris in 2007. Best verwarrend allemaal.

Niet wit, niet rood
De schil van de druif is blauwgrijs of bruinroze. Toch is de meeste wijn van pinot gris wit. Dit komt omdat alleen de schil gekleurd is, zodat je bij directe persing van de druiven gewoon een witte wijn krijgt. Vaak wel met een lichte gouden gloed overigens. Maar als je de schillen een poosje bij de most laat, krijg je een bleke rosé. Dit is gebeurd bij onze Reuilly Pinot Gris rosé.

De smaak van pinot gris
Niet verwonderlijk smaken de wijnen uit de verschillende landen en streken anders. Maar ik zal nog niet verklappen hoe anders. En om u alvast een beetje voor te bereiden: aroma's die vaak genoemd worden zijn perzik, abrikoos, honing, noten, rook, specerijen en tropische geuren.

De proeverij
Reuilly (Loire) - Pinot Gris rosé - € 13,00
Veneto (Italië) - Pinot grigio - Rizzardi - € 11,00
Friuli (Italië) - Pinot grigio - Traverso - € 14,50
Elzas - Pinot gris - Kientzler - € 16,00
Baden (Duitsland) - Grauer Burgunder - Weingut Michel - € 21,00