WSET Cursussen
Sinds 2011 geven we in samenwerking met Lysander Dols van Terroirwijncursus gediplomeerde wijncursussen voor serieuze beginners (WSET Level 2) en gevorderden (WSET 3)
WSET Level 2
Volgende cursus start 6 maart 2012
Internationaal erkende opleinding van de Wine and Spirit Education Trust ( WSET)
De cursus wordt gegeven door Lysander Dols (Terroir Wijncursurssen), een gediplomeerd en gecertificeerd lid van de Wine and Spirit Education Trust ( WSET).
Tijdens de lessen komen o.a. wijnbouw en wijnmaken, de klassieke en bijzondere druifsoorten en de belangrijkste wijngebieden van de wereld aan bod. De avond wordt afgesloten met een lekker hapje. De cursist krijgt een uitgebreid studiepakket met theorieboek, werkboek en samenvatting, een begeleidende PowerPoint presentatie en hand-outs vol met aanvullende leerstof en verhalen. Aan het einde van de cursus is er de mogelijkheid tot het behalen van een internationaal erkend diploma! Vervolgens kunt u eventueel de Advanced cursus (WSET 3) volgen.
Tijd: van 19:30 tot 22:30
Lesdagen: 8 + examen
Locatie: Sluisstraat 56
Docent: Lysander Dols (AIWS en APP)
Prijs: 550 euro (inclusief lesmateriaal en examen)
Aanmelding en informatie: mail@terroirwijncursus.nl / www.terroirwijncursus.nl
- Les 1 6 maart Proeven volgens de WSET level 2 systematiek, fouten in wijn, wijn serveren en bewaren, wereldwijnreis, het combineren van wijn en spijs
- Les 2 13 maart Wijnbouw, vinificatie en het etiket
- Les 3 27 maart Klassieke druivensoorten: Pinot Noir en Chardonnay.
- Les 4 10 april Klassieke druivensoorten: Cabernet Sauvignon en Merlot
- Les 5 24 april Klassieke druivensoorten: Syrah, Grenache en Riesling
- Les 6 8 mei De mediterrane wijnlanden: Italie, Spanje en Portugal
- Les 7 22 mei Zoete en mousserende wijnen
- Les 8 5 juni Gedistilleerd en versterkte wijnen en examentraining
- examen 26 juni
|
