Série Maison Alliet Chinon 'Huisserie' 2017
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
l'Huisserie is een wijngaard gelegen op een heuvel, met jonge stokken die in 2000 zijn aangeplant. De bodem bestaat uit kiezelrijke klei, wat zorgt voor expressie en finesse, maar ook voor krachtige wijnen. Om toch een geconcentreerde wijn te komen laten ze maar heel weinig druiven per stok hangen, waardoor het rendement op 30hl/ha uitkomt. Er wordt gebruik gemaakt van demi-muids (eikenhouten vaten van 600 l), waarvan slechts 25% nieuw is.