Wijn van de maand

Van onze recente ontdekking in de zuidelijke Rhône Domaine Piaugier in Sablet, waarvan de witte niet aan te slepen valt, komt de IGP Vin de la Mediterranée ‘Les Ramières’. Een wijn van jonge aanplant Grenache en, heel ongebruikelijk voor de streek, Merlot! Unieke smaak, een verfrissend zomers rood, veel sap, een tikje Provençaals. Heerlijk om zo te drinken, of bij een lichte maaltijd. Even koelen. Een ‘vin de plaisir’.