De 60-jarige stokken grenache (85%) en cinsault (15%) staan samen door elkaar aangeplant
(‘complanté’) op de klassieke Châteauneuf rolkeien en op kiezelafzetting. Het
druivenmateriaal wordt samen gevinifieerd, met ook hier gebruikmakend van de hele
tro

Blend van 70% grenche en 30% carignan van wijngaarden net buiten de appellation met een
leeftijd tussen de 20 en 70 jaar oud. De wijn heeft likeurachtig rood fruit (in de goede zin des
woords), florale tonen en bezit mede door het gebruik van hele tross