Champagne Bouquin Dupont, Avize

Champagne Bouquin-Dupont Fils wordt opgericht in 1934 door Paul Emile Dupont die de eerste wijngaard van het domaine kocht in Avize. In 1934 bracht hij zijn eerste Champagne op de markt. Zijn dochter Liliane met haar man Michel Bouquin vergrootten het domaine met de koop van 0,3 ha wijngaard in Cramant. Huidige eigenaar Dominique Bouquin-Dupont kocht in 1986 een paar percelen in Mesnil-sur-Oger ter grootte van 0,3 ha, zodat het totale domaine nu 1,6 ha omvat in de prestigieuze Côte de Blancs, thuis van Chardonnay: de Grands Crus Blanc de Blancs. Dominique is een récoltant-manipulant, een champagnemaker die zij eigen druiven verbouwt en vinifieert, zodat hij het hele proces in eigen hand houdt.