Tiberio Cerasuolo d'Abruzzo 2019

€14,75
Beschikbaarheid: Op voorraad

Cerasuolo d’Abruzzo is de jongste DOC van de Abruzzo regio in Midden-Italië. Tot voor 2010 kwamen deze wijnen op de markt als Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo. Cerasuolo betekent kers en dat is ook precies waar deze wijn aan doet denken. Gemaakt van de Montepulciano druif, maar dan enkel van het sap dat er uitloopt zonder dat er geperst wordt, is deze Cerasuolo een lichtere versie van de Montepulciano d’Abruzzo. Het sap is slechts korte tijd in contact met de druivenschillen, zodat kleur en tannines niet te heftig worden. Vervolgens gaat de most op roestvrij stalen tanks en na 3 maanden op fles. De wijn houdt het midden tussen rosé en lichte rode wijn. Lekker fris en met mooi kersenzuur is deze wijn uitstekend als begeleider van lichte maaltijden.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen